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DIETA CHETOGENICA

A cura della Dott.ssa Francesca Garzanti – Biologa Nutrizionista

La dieta chetogenica è un approccio nutrizionale che prevede l’utilizzo dei grassi come principale macronutriente.

Quando ben formulata contempla l’uso di grassi di qualità, di cibi “densi” di nutrienti e ad alto valore biologico, di fibre e di carboidrati prevalentemente provenienti dalla verdura.

L’obiettivo di questa dieta è di recuperare un metabolismo efficiente, migliorando l’omeostasi del glucosio, riducendo i livelli di insulina nel sangue e attivando un processo chiamato chetogenesi, il quale permette di fornire all’organismo un carburante diverso dal glucosio, i corpi chetonici.

Chi riesce ad abbracciare questo stile di vita otterrà come ricompensa un’aumentata sensibilità insulinica, un miglioramento del profilo lipidico, la regressione della steatosi epatica e più in generale un’ottimizzazione dei fattori di rischio cardiovascolare, il tutto arricchito da un ritorno al peso ideale.

Come effetto finale si avrà quindi un miglioramento dei parametri della sindrome metabolica che è la somma di tutti questi fattori di rischio.

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Francesca Garzanti – miodottore.it

PATOLOGIE TRATTATE

  • Acne vulgaris
  • Cefalea
  • Diabete di tipo 2
  • Disbiosi
  • Displipidemie
  • Endometriosi
  • Fertilità e PMA
  • Ipertensione essenziale
  • Obesità
  • Perimenopausa e menopausa
  • Resistenza all’insulina
  • Rischio cardiovascolare
  • Sindrome delle apnee ostruttive del sonno
  • Steatosi epatica non alcolica
  • Sindrome dell’ovaio policistico

Francesca Garzanti

Francesca Garzanti

Biologa Nutrizionista

Francesca Garzanti – miodottore.it

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